Применение

Наша продукция всегда поставляется вместе с нашим опытом.

Имея 90-летний опыт работы, присутствие в 30-ти странах мира и 8 заводов, компания Lyckeby Starch AB занимает уверенное положение на рынке пищевых ингредиентов. На российском рынке продукция Lyckeby Starch AB успешно используется с 1998 года. В 2015 году компания инвестировала в строительство завода ООО «Амил» в Нижегородской области. Открытие производства в России, позволило объединить сильные стороны обеих компаний: богатый опыт и знание технологий Lyckeby Starch AB и возможности ООО «Амил» производить ингредиенты европейского качества по конкурентным ценам.

Благодаря этому мы можем предложить пищевой отрасли максимально разнообразную линейку крахмалов и квалифицированную технологическую поддержку по их применению.

Крахмалы завода Амил отлично отлично подойдут для производства следующих продуктов:

  • кисломолочные продукты (йогурт, сметана и т д);
  • плавленные сырные продукты (имитационный сыр, блочный сыр, колбасный сыр, сыр в индвидуальной упаковке, термостабильный сыр);
  • майонез и майонезные соуса;
  • томатные соуса;
  • жировые и фруктовые начинки;
  • мясные продукты и полуфабрикаты;
  • лапша быстрого приготовления.

Фруктовые и сливочные начинки

Фруктовые и молочно-жировые начинки имеют огромный спектр применения. Они используются в готовых кондитерских изделиях, при производстве шоколадных конфет, в качестве наполнителей в мороженое, йогурты, творожные сырки и другое Кукурузные крахмалы серии Амил идеально подходят для производства фруктовых и молочно-жировых начинок.

Читать далее

Соусы

Популярность соусов обусловлена их универсальностью и широким ассортиментом. Они являются отличным дополнением к разнообразным блюдам. Для потребителя также играет большую роль качество соуса, широкий спектр вкусов и низкая стоимость продукта. Серия кукурузных крахмалов Амил прекрасно зарекомендовала себя в производстве соусов.

Читать далее

Лапша быстрого приготовления

Основное преимущество лапши быстрого приготовления заключается в том, что она максимально проста и удобна для потребителя в своем использовании. Важными характеристиками данного продукта являются: быстрота приготовления, низкая стоимость и отличные вкусовые качества. Картофельный крахмал Амил АС прекрасно зарекомендовал себя в производстве лапши быстрого приготовления.

Читать далее

Плавленые сыры

Плавленый сыр – вкусный и любимый нами продукт. Он отлично подходит для легкого завтрака или перекуса. Многие производители добавляют в плавленый сыр зелень, грибы, кусочки мяса и овощей, что приводит к появлению множества оригинальных вкусов. Продукт очень популярен благодаря привлекательному внешнему виду и нежному вкусу. В настоящее время вырабатывается более 40 видов плавленых сыров с различной структурой. Шведскими специалистами были специально разработаны кукурузные крахмалы Амил 24 и Амил 26. Их использование позволяет частично или полностью заменить дорогостоящие ингредиенты, получив при этом продукт с гладкой поверхностью, однородной структурой и отличными органолептическими показателями.

Читать далее

ОТДЕЛ ПРОДАЖ

+7 831 973-22-34
pisma@amyl.pro